Um estudo desenvolvido por investigadoras da Faculdade de Medicina do Porto (FMUP) e do CINTESIS concluiu que uma dieta rica em gordura aumenta a resistência à ação da insulina anunciou a agência Lusa.
Segundo as investigadoras responsáveis por este estudo, isto significa que “uma dieta rica em gordura pode conduzir a uma alteração da flora intestinal e à forma como esta se relaciona com o metabolismo”.
De acordo com Eva Lau, endocrinologista do Centro Hospitalar do Porto e investigadora da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, e Cláudia Marques, do CINTESIS/NOVA Medical School, “várias doenças e mecanismos fisiológicos estão diretamente associados à perturbação do equilíbrio da microflora intestinal – também designada como microbiota”.
As investigadoras da FMUP e do CINTESIS – Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde analisaram a forma como uma dieta rica em gordura pode influenciar a microbiota e as consequências que podem surgir dessas alterações, com o objetivo de, no futuro, obterem novas abordagens terapêuticas.
Assim, foi possível concluir que, quando comparadas com dietas regulares, as dietas que são ricas em gordura podem conduzir “a um aumento de reações inflamatórias e, ainda, a uma resistência à ação de insulina, aumentando, assim, o risco associado a pacientes com diabetes tipo 2”.
“Trata-se de uma interação complexa que, quando corretamente explorada, nos permitirá moldar a forma como os tratamentos são administrados, especialmente em casos de obesidade e distúrbios metabólicos”, explicam.
Os investigadores salientaram ainda que atualmente vivemos uma era em que se registam “aumentos significativos nos níveis de obesidade e de distúrbios metabólicos”.
ALERT Life Sciences Computing, S.A.
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