Aproveitando as gorduras boas para aliviar os sintomas da esclerose múltipla

A nutrição básica ensina que a gordura, quando consumida em grandes quantidades, é prejudicial à saúde humana. No entanto, os componentes que compõem as gorduras são complexos. Gorduras boas e insaturadas, ou lipídios, podem reduzir o risco de doenças. De fato, em um novo estudo, os pesquisadores descobriram que um bom derivado de gordura pode ser capaz de aliviar os sintomas em pacientes que sofrem de doenças inflamatórias crônicas, como a esclerose múltipla (EM). Eles publicaram seus resultados no Jornal de Química Biológica em 7 de janeiro.

O estudo foi conduzido por Justin Kim, pós-doutorado no Instituto de Tecnologia da Geórgia, Aditi Das, professor associado de química e bioquímica na Georgia Tech, Andrew Steelman, professor associado de ciências animais na Universidade de Illinois em Urbana-Champaign , e seus colegas.

A EM é uma doença autoimune crônica doença do cérebro e da medula espinhal durante o qual o sistema imunológico ataca as células e tecidos que protegem as fibras nervosas. Esta doença potencialmente debilitante pode causar dor, perda de visão, fadiga, função cognitiva prejudicada e muito mais. Não há cura para a EM e afeta quase 1 milhão de pessoas em todo o país.

Os pesquisadores analisaram especificamente a docosahexaenoil etanolamida (DHEA), um derivado dos lipídios encontrados em peixes de água fria e peixes suplementos de óleo, e seu impacto no sistema imunológico. Curiosamente, o DHEA demonstrou ser anti-inflamatório e tem propriedades semelhantes à cannabis em alguns contextos.

“Nosso objetivo era usar algo que é encontrado naturalmente nos alimentos e no corpo humano para ver se podemos melhorá-lo para reduzir a gravidade da doença em pacientes com esclerose múltipla”, disse Das.

Usando um modelo de camundongo comum que imita de perto a natureza recidivante e remitente da EM, Kim, Steelman e Das notaram que o DHEA está em sua concentração mais alta nos camundongos quando eles estão em estado de remissão, o que os levou a considerar se o DHEA poderia amortecer a inflamação que controla a doença.

“Pensamos que se pudéssemos de alguma forma aliviar, controlar ou reduzir o nível de inflamação, poderíamos melhorar os resultados e a gravidade da doença”, explicou Kim.

Embora a ingestão de suplementos de óleo de peixe tenha sido associada à melhoria da qualidade de vida em pacientes com condições inflamatórias, a interação dessa associação nunca foi separada na EM, até agora. Kim, Steelman e Das foram os primeiros a mostrar que o lipídio DHEA pode reduzir a inflamação e os sinais da doença em um modelo de camundongo com EM.

Os pesquisadores descobriram que, quando suplementavam a dieta dos camundongos com DHEA, os camundongos apresentavam sintomas menos graves e mais tardios de doenças semelhantes à esclerose múltipla. Essa redução provavelmente se deve à presença de menos células T patogênicas ativadas no sistema nervoso central, descobriu a equipe de pesquisa.

“Acreditamos que nossas descobertas podem levar à descoberta de novas soluções para ajudar no controle dos sintomas da esclerose múltipla e de outras doenças. doenças inflamatórias crônicas como diabetes”, disse Das.

Então, você deve começar a tomar suplementos de óleo de peixe? Primeiro, é necessário mais trabalho para estudar como o DHEA afeta outras partes do sistema imunológico e os humanos. No entanto, os pesquisadores estão otimistas de que este é um passo à frente no uso de gorduras boas naturais ou seus derivados para diminuir a inflamação sem os efeitos colaterais negativos de alguns medicamentos atualmente prescritos.

“Vi que muitos pacientes com esclerose múltipla estão totalmente sintonizados com a pesquisa”, disse Kim. “Eles estão sempre tentando fazer tudo o que podem para melhorar seus sintomas, seja por meio de exercícios, dieta ou apenas uma vida saudável, enquanto tentam reduzir o consumo de analgésicos pesados”.

A Sociedade Nacional de Esclerose Múltipla aconselha os pacientes que doses razoáveis ​​de óleo de peixe e suplementos de ácidos graxos ômega-3 são geralmente seguros e podem ser benéficos. No entanto, os pacientes devem consultar seus médicos antes de mudar seus medicamentos, e os suplementos nunca devem ser usados ​​como substitutos das terapias convencionais.

“Ainda não há cura para a EM, e qualquer coisa que ajude a melhorar os sintomas dos pacientes é sempre interessante”, disse Kim.