Fluxograma de seleção de estudos. Crédito: Pesquisa de Alimentos e Nutrição (2023). DOI: 10.29219/fnr.v67.8961
Comer nozes e sementes com frequência pode reduzir o risco de doenças cardíacas, mostra uma importante revisão de um novo estudo.
As nozes reduzem os níveis de colesterol e estão associadas a um menor risco de doença cardiovascular. Ao comer nozes, você reduz o risco de sofrer ou morrer de uma ataque cardíaco, mostra uma nova revisão sistemática e meta-análise conduzida por pesquisadores que trabalham na Universidade de Oslo e no Instituto Karolinska em Estocolmo e em outros lugares. Eles chegaram a essa conclusão depois de examinar os resultados de 60 estudos anteriores. A revisão deles fazia parte do trabalho realizado no desenvolvimento de novas diretrizes dietéticas nórdicas.
“Se você comer um punhado de nozes todos os dias, ou seja, cerca de 30 gramas, terá um risco 20 a 25% menor de sofrer doenças cardiovasculares. Em comparação, os adultos nos países nórdicos comem apenas cerca de 4 gramas de nozes. por dia. Muitos não comem nozes ou sementes”, diz Erik Arnesen, pesquisador da Universidade de Oslo e primeiro autor do estudo.
Algumas nozes são melhores do que nada
Arnesen enfatiza que, embora os cientistas digam “quanto mais, melhor”, comer apenas algumas nozes é melhor do que nada. Amêndoas, pistache e nozes parecem ser os melhores para reduzir o colesterol, mas, de acordo com Arnesen, até agora não há evidências conclusivas para recomendar tipos específicos de nozes em detrimento de outros.
“As nozes têm um efeito benéfico sobre os níveis de colesterol no sangue, que é importante manter baixo para evitar o acúmulo de gordura nas artérias. Essa aterosclerose, como é chamada, é um dos maiores fatores de risco para ataques cardíacos”, explica.
Incerto se as nozes afetam o risco de acidente vascular cerebral e diabetes tipo 2
Os pesquisadores também foram solicitados a investigar se comer nozes também reduz o risco de derrames e diabetes tipo 2.
“Não temos certeza disso. Nozes não parecem afetar pressão arterial, que é um dos fatores de risco por trás dos derrames. Não podemos ter certeza se as nozes também são boas para os níveis de açúcar no sangue, que estão ligados ao risco de diabetes tipo 2”, diz Arnesen.
Os resultados da revisão sistemática e meta-análise foram publicados recentemente na revista Pesquisa de Alimentos e Nutrição.
Comer nozes pode melhorar os níveis de colesterol na população
Quando se trata de saúde cardiovascular, a conclusão é que comer nozes é vantajoso.
“Embora vários estudos tenham indicado isso anteriormente, esta é a maior revisão até agora sobre saúde cardiovascular“, diz Arnesen.
“Graças a isto revisão sistemática e meta-análise, podemos apresentar uma estimativa mais precisa dos efeitos reais. Provando que as nozes diminuem níveis de colesterol fornece uma explicação confiável de por que existe uma conexão entre comer nozes e o risco de doença cardiovascular.”
Uma das razões que Arnesen dá para essa conexão é a composição dos ácidos graxos nas nozes.
“Embora as nozes não possam ser usadas para tratar o colesterol alto, acreditamos que o efeito é significativo o suficiente para ser usado como um medida preventiva entre o população geral”, diz o pesquisador.
Mais Informações:
Erik Kristoffer Arnesen et al, Consumo de nozes e sementes e risco de doença cardiovascular, diabetes tipo 2 e seus fatores de risco: uma revisão sistemática e meta-análise, Pesquisa de Alimentos e Nutrição (2023). DOI: 10.29219/fnr.v67.8961
Fornecido por
Universidade de Oslo
Citação: Nozes e sementes: um lanche bom para o coração (2023, 17 de março) recuperado em 18 de março de 2023 em https://medicalxpress.com/news/2023-03-nuts-seeds-snack-good-heart.html
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