O cumprimento de mais diretrizes dietéticas do governo do Reino Unido durante a infância pode melhorar a saúde cardiometabólica futura

Os pesquisadores avaliaram recentemente o quão bem as crianças em idade escolar no estudo cumpriram as principais recomendações dietéticas do governo do Reino Unido e, em seguida, analisaram a relação entre atender a essas recomendações dietéticas durante a infância e a saúde cardiometabólica futura.

Uma pontuação do Guia Eatwell (escore C-EWG) foi calculada quando os participantes tinham 7, 10 e 13 anos de idade, para avaliar o quão bem sua dieta habitual se alinhava a nove recomendações dietéticas representadas dentro do Guia Eatwell. A saúde cardiometabólica foi avaliada quando esses mesmos participantes tinham 17 e 24 anos de idade, usando um escore de risco cardiometabólico (coração/diabetes), que levou em consideração os níveis sanguíneos de certas gorduras do participante, sua pressão arterial, resistência à insulina e gordura corporal.

A Dra. Genevieve Buckland, principal autora do estudo, da Bristol Medical School, disse: “Em geral, a maioria das crianças no estudo não atendeu aos requisitos orientações dietéticas para muitos alimentos e nutrientes essenciais, porque suas dietas continham muita gordura saturada, açúcar e sal e frutas e vegetais, fibras e peixes, especialmente peixes oleosos”.

O estudo também descobriu que quase um terço das crianças no estudo atendeu apenas a uma das nove principais recomendações dietéticas do Guia Eatwell, enquanto 12 a 15% não atenderam a nenhuma delas. As crianças que atenderam a menos recomendações dietéticas eram mais propensas a vir de uma posição socioeconômica mais baixa e ter mães com sobrepeso ou obesidade.

“Uma descoberta importante foi que crianças com dietas mais alinhadas com as diretrizes do Reino Unido tiveram melhor saúde cardiometabólica quando eram jovens adultos. Por exemplo, crianças que cumpriram três ou mais recomendações dietéticas aos 7 anos tiveram uma pontuação de risco cardiometabólico mais baixa aos 24 anos em comparação com aqueles que não seguiram nenhuma recomendação dietética. Essa redução foi amplamente impulsionada por níveis mais baixos de gordura corporal, colesterol, pressão arterial e resistência a insulina“, diz o Dr. Buckland.

A pesquisa aumenta as evidências sobre a benefícios para a saúde de seguir o governo do Reino Unido recomendações dietéticas desde a infância e destaca a importância de criar hábitos alimentares saudáveis ​​desde tenra idade para manter a saúde cardiovascular futura.

O Dr. Buckland explica: “A grande lacuna entre o que crianças em idade escolar nesta coorte o que comiam e o que deveriam comer, de acordo com as diretrizes dietéticas do governo, implica que muito trabalho ainda precisa ser feito para ajudar as crianças do Reino Unido a adotar hábitos alimentares mais saudáveis. As iniciativas e políticas de saúde pública precisam visar particularmente as crianças e seus pais de posições socioeconômicas mais baixas, porque os hábitos alimentares mais pobres entre esses grupos de crianças podem estar contribuindo para as desigualdades sociais na saúde cardiovascular mais tarde na vida”.

O estudo liderado por pesquisadores da Universidade de Bristol, é baseado em dados do estudo longitudinal estudo de saúde, crianças dos anos 90. As descobertas foram publicadas recentemente no Jornal Britânico de Nutrição.