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Evidências crescentes apoiam a hipótese da alavancagem proteica como um mecanismo significativo que impulsiona a obesidade, conclui o estudo

proteína

Crédito: Unsplash/CC0 Domínio Público

Os seres humanos, como muitas outras espécies, regulam a ingestão de proteínas mais fortemente do que qualquer outro componente dietético e, portanto, se a proteína for diluída, há um aumento compensatório na ingestão de alimentos. A hipótese propõe que a diluição da proteína nas dietas modernas por alimentos processados ​​ricos em gordura e hidratos de carbono está a conduzir a um aumento da ingestão de energia à medida que o corpo procura satisfazer o seu impulso natural de proteína – comendo calorias desnecessárias até o conseguir.

Este artigo, resultante da Reunião de Discussão da Royal Society realizada em Londres em outubro passado e agora publicado no Transações Filosóficas da Royal Society B: Ciências Biológicasmostra que a investigação observacional, experimental e mecanicista apoia cada vez mais a alavancagem proteica como um mecanismo significativo que impulsiona a obesidade.

Os autores descrevem estudos publicados que abrangem mecanismos de apetite proteico para mostrar como o efeito de alavancagem proteica interage com ambientes alimentares processados ​​industrialmente e com mudanças nas necessidades proteicas ao longo da vida para aumentar o risco de obesidade. Estas incluem, por exemplo, alterações nas necessidades de proteínas em determinadas fases da vida (como a transição para a menopausa), bem como um impacto combinado com alterações nos níveis de actividade ou no gasto energético (por exemplo, atletas que se reformam ou jovens que adoptam estilos de vida mais sedentários). ).

Como os dados indicam que crianças e adolescentes também apresentam aproveitamento proteico, os autores discutem o impacto potencial da exposição a uma dieta rica em proteínas na pré-concepção ou no início da vida (por exemplo, através de algumas fórmulas infantis) no potencial aumento das necessidades proteicas e maior suscetibilidade para diminuir a proteína, dietas processadas nos anos posteriores.

Com a OMS a declarar a obesidade como a maior ameaça à saúde que a humanidade enfrenta, os autores argumentam que é necessário concentrar-se em abordagens integrativas que examinem como os vários contribuintes interagem na obesidade, em vez de os encarar como explicações concorrentes. Isto também ajudará os investigadores e os decisores políticos a compreender como avançar neste campo e a identificar quais as causas que podem ser mais relevantes para combater a crescente epidemia de obesidade.

Os autores concluem: “É somente através da situação de nutrientes específicos e fatores biológicos dentro do seu contexto mais amplo que podemos esperar identificar pontos de intervenção sustentáveis ​​para retardar e reverter a incidência da obesidade e complicações associadas”.

Este artigo faz parte da discussão do tema “Causas da obesidade: teorias, conjecturas e evidências (Parte II)”.

Mais Informações:
O apetite proteico como integrador no sistema de obesidade: a hipótese da alavancagem proteica, Transações Filosóficas da Royal Society B: Ciências Biológicas (2023). DOI: 10.1098/rstb.2022.0212. royalsocietypublishing.org/doi… 98/rstb.2022.0212.R2

Fornecido pela Universidade de Sydney

Citação: Evidências crescentes apoiam a hipótese de alavancagem proteica como um mecanismo significativo que impulsiona a obesidade, conclui o estudo (2023, 3 de setembro) recuperado em 4 de setembro de 2023 em https://medicalxpress.com/news/2023-09-evidence-protein-leverage-hypothesis- significativo.html

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