Contaminantes em cannabis e flores de cânhamo criam potenciais riscos para a saúde

O uso de cannabis, mesmo para fins médicos, pode deixar algumas pessoas doentes devido aos fungos nocivos que contaminam as plantas.

Esta é a conclusão de um artigo de revista recentemente publicado e revisto por pares, cujos autores recomendam um estudo mais aprofundado e a consideração de alterações aos regulamentos para proteger os consumidores, especialmente aqueles que são imunocomprometidos. Eles examinaram dados, estudos anteriores e regulamentações dos EUA e internacionais relacionadas à indústria de cannabis e cânhamo.

O artigo foi publicado em Fronteiras em Microbiologia. Foi pesquisado e escrito por Kimberly Gwinn, professora de entomologia e fitopatologia do Instituto de Agricultura da Universidade do Tennessee: Maxwell Leung, professor assistente, e Ariell Stephens, estudante de pós-graduação, ambos da Escola de Ciências Matemáticas e Naturais da Universidade Estadual do Arizona. ; e Zamir Punja, professor de patologia/biotecnologia vegetal na Simon Fraser University, Burnaby, British Columbia, Canadá.

“O cânhamo e a cannabis são culturas novas e estamos nos estágios iniciais de compreensão das relações com seus patógenos. Vários patógenos produzem micotoxinas, compostos que impactam negativamente a saúde humana e são regulamentados em outras culturas. Nesta revisão, resumimos a literatura atual sobre micotoxinas em produtos de cânhamo e cannabis, identificar lacunas de pesquisa na potencial contaminação por micotoxinas em cânhamo e cannabis e identificar desenvolvimentos potenciais com base em pesquisas em outros sistemas de cultivo”, disse Gwinn.

A investigação sobre a cannabis centrou-se principalmente na substância e nos usos médicos da planta, mas com o aumento da legalização da cannabis para vários usos, este artigo aborda a necessidade de mais estudos sobre potenciais riscos para a saúde.

“Embora os fungos e as micotoxinas sejam contaminantes comuns e bem estudados em muitas espécies de culturas agrícolas, têm sido geralmente pouco estudados na canábis e no cânhamo. Isto deve-se em parte ao facto de as metodologias de avaliação dos riscos para a saúde humana utilizadas para regular os alimentos e os produtos farmacêuticos ainda não se tornarem padrão. para as indústrias emergentes de cannabis e cânhamo. Além disso, a ampla gama de usos de cannabis e flores de cânhamo pelo consumidor, inclusive para uso médico por pacientes com condições suscetíveis, torna excepcionalmente desafiador avaliar e gerenciar o risco desses contaminantes para a saúde humana”, de acordo com o artigo.

Os autores discutem Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Mucore outros fungos que podem infectar as plantas e produzir micotoxinas; revisar os regulamentos e métodos de avaliação dos contaminantes; e oferecer recomendações para produzir produtos mais seguros para todos os consumidores. Fatores ambientais, como o local onde as plantas são cultivadas, seja no interior ou no exterior, e no solo ou em meios sem solo, podem afetar os tipos de contaminantes e os consequentes riscos para a saúde.

Estudos revisados ​​pelos autores mostram que alguns fungos podem causar infecções nos tecidos pulmonares e cutâneos, e essas infecções eram mais comuns quando fumados e menos comuns em alimentos. Eles também descobriram que pacientes com câncer que usam cannabis para ajudar com náuseas e apetite, bem como pacientes transplantados e consumidores com HIV e diabetes tipo 1 podem ser particularmente suscetíveis à infecção. Estudos também mostram que os trabalhadores que colhem cannabis também podem estar em risco. Os autores incentivaram os consumidores imunocomprometidos a usar produtos que foram esterilizados até que melhores dados sejam obtidos.

Os autores estudaram as normas internacionais e dos EUA para estes contaminantes, mas há falta de dados sobre a prevalência dos contaminantes e os seus impactos na saúde. Outra questão para os consumidores são os diferentes níveis de legalização dos produtos de cannabis de estado para estado, o que resultou na criação de cada estado as suas próprias regulamentações. Fusarium as micotoxinas, uma classe prevalente de contaminantes fúngicos em produtos agrícolas que podem resultar em vômitos, não são atualmente regulamentadas.

A avaliação e o teste de patógenos podem ser problemáticos, como descobriram os autores quando estudaram vários métodos, incluindo ensaios baseados em cultura, tecnologias de base imunológica e tecnologias emergentes. O artigo também examina o manejo de possíveis toxinas antes e depois da colheita. “Um grande obstáculo enfrentado pelas indústrias de cannabis e cânhamo é resolver a desconexão entre as questões relacionadas à produção e as questões de segurança humana”, afirma o artigo. O uso recreativo de cânhamo e cannabis é comum em muitas áreas e todos os estudos de caso que associam o uso de cannabis a infecções fúngicas, exceto um, envolveram pacientes imunocomprometidos. Os autores sugerem que uma solução potencial é “reduzir os danos potenciais aos usuários médicos de cannabis causados ​​por fungos toxigênicos é desenvolver um sistema de dois níveis que distinga os produtos destinados ao uso médico e recreativo”.

“Escrevemos este artigo para chamar a atenção das comunidades científica, médica e reguladora para estas questões. Esperamos encorajar mais pesquisas nesta área, particularmente nas áreas de micotoxinas em produtos. Melhores dados e acesso público aos dados permitirão para avaliarmos completamente esses riscos e, subsequentemente, garantirmos produtos seguros para os consumidores”, disse Gwinn.

Fornecido pelo Instituto de Agricultura da Universidade do Tennessee