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Salmonella em melões adoece dezenas em 15 estados, dizem autoridades de saúde dos EUA

Cantalupo

Crédito: Pixabay/CC0 Domínio Público

As autoridades de saúde dos EUA estão alertando os consumidores para não comerem certos melões inteiros e cortados e produtos de frutas pré-cortados, ligados a um surto de envenenamento por salmonela.

Pelo menos 43 pessoas em 15 estados foram infectadas no surto anunciado na sexta-feira, incluindo 17 pessoas que foram hospitalizadas. Várias marcas de melões inteiros e pré-cortados e frutas pré-cortadas foram recolhidas. Eles incluem melão inteiro da marca Malichita, melão pré-cortado da marca Vinyard e melão inteiro ALDI e produtos de frutas pré-cortados.

Os consumidores que têm os produtos em casa devem deitá-los fora.

Os produtos foram vendidos entre 16 de outubro e 10 de novembro e recolhidos no início deste mês. Os investigadores estão trabalhando para identificar quaisquer produtos adicionais de melão que possam estar contaminados. Autoridades no Canadá estão investigando um surto envolvendo a mesma cepa de salmonela, detectada em uma amostra de melão da marca Malichita.

O número de pessoas doentes no surto é provavelmente muito superior ao relatado e o surto pode não estar limitado a estados com doenças conhecidas. Normalmente, leva de três a quatro semanas para determinar se uma pessoa doente faz parte de um surto.

A maioria das pessoas infectadas com salmonela desenvolve diarreia, febre e cólicas estomacais dentro de seis horas a seis dias após consumir alimentos contaminados com a bactéria. As doenças geralmente duram de quatro a sete dias. Pessoas vulneráveis, incluindo crianças, pessoas com mais de 65 anos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido, podem desenvolver doenças graves que requerem cuidados médicos ou hospitalização.

© 2023 Associated Press. Todos os direitos reservados. Este material não pode ser publicado, transmitido, reescrito ou redistribuído sem permissão.

Citação: Salmonella em melões adoece dezenas em 15 estados, dizem autoridades de saúde dos EUA (2023, 18 de novembro) recuperado em 19 de novembro de 2023 em https://medicalxpress.com/news/2023-11-salmonella-cantaloupes-sickens-dozens-states.html

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