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#EUChooseSafeFood: a importância das escolhas e da segurança alimentar

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A iniciativa da EFSA em parceria com a ASAE oferece informação que auxilia na consciencialização sobre a segurança alimentar.

Lançada a 31 de julho, a nova campanha da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) em parceira com a ASAE procura consciencializar a população da União Europeia para a ciência que está por trás da segurança alimentar e ajudar os consumidores a tomarem decisões informadas acerca das escolhas alimentares do seu dia a dia.

“Esta iniciativa é extremamente importante e vai contribuir para fortalecer a confiança dos consumidores no sistema alimentar. É essencial que os cidadãos europeus conheçam e, acima de tudo, confiem nos alimentos que ingerem, onde quer que estejam dentro da geografia da União Europeia, conhecida como o espaço alimentar mais seguro do Mundo”, afirmou a subinspetora-geral da ASAE, Filipa Melo de Vasconcelos.

Ajudar a decifrar as etiquetas e a compreender os aditivos, até aconselhar sobre o porquê de as batatas cruas não deverem ser conservadas no frigorífico, a campanha dirigida sobretudo a pessoas entre os 25 e os 45 anos procura oferecer informação de grande utilidade prática para os consumidores e também explica o papel da EFSA na contribuição das normativas europeias que protegem toda a cadeia alimentar.

No website oficial da campanha, estarão disponíveis um conjunto de materiais #EUChooseSafeFood, o qual inclui imagens, pequenos vídeos e posts para as redes sociais em diferentes línguas, de modo a simplificar o envolvimento das autoridades nacionais e associações na campanha.

Fonte: Saúde Online

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