Bactérias probióticas encontradas em alimentos fermentados podem ajudar a dissipar o mau hálito

Bactérias probióticas geralmente encontradas em alimentos fermentados, como iogurte, pão de fermento e sopa de missô, podem ajudar a dissipar o embaraço do mau hálito persistente (halitose), encontra uma análise de dados agrupados das evidências disponíveis, publicada no jornal de acesso aberto BMJ aberto.

Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Streptococcus salivarius, Weissella cibaria, tomados na forma de suplementos neste estudo, podem ajudar a refrescar o hálito, mas mais pesquisas de boa qualidade são necessárias, dizem os pesquisadores.

Os compostos sulfúricos voláteis são a principal causa do mau hálito persistente. Esses compostos são produzidos por bactérias da boca como resultado da mistura de bactérias e restos de alimentos associados à má higiene dental e gengival.

As opções usadas para lidar com o problema incluem enxaguatórios bucais, gomas de mascar, raspagem de dentes e raspagem de língua. Evidências emergentes sugerem que bactérias probióticas pode oferecer uma alternativa mais simples.

Para explorar isso ainda mais e descobrir quanto tempo esses efeitos podem durar, os pesquisadores vasculharam os bancos de dados de pesquisa em busca de ensaios clínicos randomizados relevantes publicados até fevereiro de 2021.

De um volume inicial de 238 registros, a duplicação e os dados incompletos reduziram o número de ensaios clínicos elegíveis para análise de dados agrupados para 7, envolvendo um total de 278 pessoas.

O número de participantes em cada estudo foi pequeno, variando de 23 a 68, com uma faixa etária entre 19 e 70 anos. Os períodos de monitoramento duraram de 2 a 12 semanas.

A gravidade do mau hálito foi definida pelos níveis de compostos sulfúricos voláteis detectados na boca ou pelo escore OLP, que mede o odor do hálito a várias distâncias da boca.

As pontuações de saburra lingual (3 estudos) e o índice de placa (3 estudos) também foram incluídos na análise porque a língua suja e o acúmulo de tártaro entre os dentes são frequentemente considerados as principais causas do mau hálito.

A análise de dados agrupados mostrou que as pontuações de LPO caíram significativamente naqueles que receberam probióticos em comparação com aqueles nos braços do estudo de comparação, independentemente da duração do período de monitoramento.

Um resultado semelhante foi observado para os níveis de compostos sulfúricos voláteis detectados, embora estes tenham variado substancialmente nos estudos individuais, e os efeitos observados foram relativamente curtos – até 4 semanas, após o que não houve diferença perceptível.

Mas não houve diferenças significativas na pontuação da saburra lingual ou índice de placa entre aqueles que receberam probióticos e aqueles que não receberam.

Os probióticos podem inibir a decomposição de aminoácidos e proteínas por bactérias anaeróbicas na boca, reduzindo assim a produção de subprodutos malcheirosos, explicam os pesquisadores.

Mas eles soam uma nota de cautela na interpretação de suas descobertas. Os tamanhos das amostras dos estudos incluídos eram pequenos e alguns dos dados estavam incompletos. Esses fatores, além das diferenças nos métodos de detecção, espécies bacterianas, além de amplas variações no design e na metodologia dos ensaios clínicos, enfraquecem os resultados.

“Esse revisão sistemática e a meta-análise indica que os probióticos (por exemplo, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Streptococcus salivarius e Weissella cibaria) podem aliviar a halitose, reduzindo a [volatile sulfuric compound] níveis de concentração a curto prazo, mas não há efeito significativo nas principais causas de halitose, como placa bacteriana e saburra lingual”, escreveram eles.

“Mais ensaios clínicos randomizados de alta qualidade são necessários no futuro para verificar os resultados e fornecer evidências da eficácia dos probióticos no tratamento da halitose”, acrescentam.