Examinando como a má alimentação danifica os vasos sanguíneos
Ao longo das últimas décadas, a taxa de obesidade aumentou progressivamente e agora é uma das principais causas de morte em todo o mundo – 650 milhões de adultos são classificados como obesos. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define a obesidade como o acúmulo excessivo de gordura no corpo, criando riscos para uma vida saudável. As principais causas: mudança de dietas e estilos de vida. Mas o que os maus hábitos alimentares estão fazendo com nossos vasos sanguíneos?
Uma equipe de pesquisa liderada por Bilal Sheikh, do Instituto Helmholtz de Pesquisa Metabólica, Obesidade e Vascular (HI-MAG) de Helmholtz Munich e da Faculdade de Medicina da Universidade de Leipzig, investigou como a obesidade afeta a estrutura dos vasos sanguíneos em nível molecular.
A pesquisa da equipe, agora publicada na Metabolismo da Natureza, ilustra que a doença metabólica afeta os vasos sanguíneos em diferentes órgãos do nosso corpo de uma forma única. Por exemplo, os vasos sanguíneos no fígado e no tecido adiposo lutam para processar o excesso de lipídios, os vasos renais desenvolvem disfunção metabólica, os vasos pulmonares tornam-se altamente inflamatórios e o transporte através dos vasos cerebrais é defeituoso.
“Como disfunção vascular impulsiona todas as principais patologias, desde insuficiência cardíaca à aterosclerose e à neurodegeneração, nossas pesquisas mostram como os maus hábitos alimentares promovem molecularmente o desenvolvimento de diversas doenças”, explica a Dra. Olga Bondareva, primeira autora do estudo.
“Queremos elucidar os mecanismos moleculares da obesidade para podermos oferecer aos pacientes terapias personalizadas no futuro”, acrescenta o diretor do HI-MAG, professor Matthias Blüher. Blüher vem realizando pesquisas sobre obesidade mórbida na Universidade de Leipzig por anos. O presente estudo também envolve cientistas de Leipzig que trabalham nas áreas de cardiologia e medicina laboratorial.
Os pesquisadores então perguntaram se uma dieta saudável poderia reduzir as assinaturas moleculares causadoras de doenças induzidas por uma dieta ruim. Seus resultados mostram que uma dieta saudável pode de fato melhorar a saúde molecular dos vasos sanguíneos, embora apenas parcialmente. Por exemplo, os vasos sanguíneos no fígado se recuperaram quase completamente, mas os vasos sanguíneos nos rins mantiveram a característica da doença, apesar de um dieta saudável e perda significativa de peso. Isso significa que alguns de nossos veias de sangue pode desenvolver uma “memória” de doença metabólica, que é difícil de reverter.
Olga Bondareva et al, Perfil de célula única de células endoteliais vasculares revela vulnerabilidades progressivas específicas de órgãos durante a obesidade, Metabolismo da Natureza(2022). DOI: 10.1038/s42255-022-00674-x
Fornecido por
Universidade de Leipzig
Citação: Examinando como uma dieta pobre danifica os vasos sanguíneos (2022, 21 de novembro) recuperado em 21 de novembro de 2022 em https://medicalxpress.com/news/2022-11-poor-diet-blood-vessels.html
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