Surto de Listeria ligado a queijos macios vendidos na Albertsons, Whole Foods

Autoridades de saúde dos EUA alertaram que várias marcas de queijo brie e camembert podem conter Listeriauma bactéria potencialmente perigosa.

Old Europe Cheese Inc. recordado mais de 20 marcas de queijo de lojas de varejo e atacado em todo o país e no México depois que seis pessoas em seis estados foram infectadas com uma cepa específica de Listeria.

As lojas que venderam o queijo potencialmente contaminado incluem Albertsons, Giant Foods, Lidl, Stop & Shop e Whole Foods, disse a empresa.

Os queijos recolhidos foram vendidos sob várias marcas: Black Bear, Block & Barrel, Charmant, Cobblestone, Culinary Tour, Fredericks, Fresh Thyme, Glenview Farms, Good & Gather, Heinen’s, Joan of Arc La Bonne Vie, Lidl, Life in Provence, Market 32, Matrie’d, Metropolitan, Prestige, Primo Taglio, Red Apple Cheese, Reny Picot, St. Randeaux, St. Rocco, Taste of Inspiration e Trader Joe.

Os produtos têm datas de validade que variam de 28 de setembro a 14 de dezembro.

Os queijos podem estar ligados ao surto, de acordo com entrevistas e dados de laboratório, a US Food and Drug Administration disse Sexta-feira.

Durante uma inspeção nas instalações da empresa em Michigan, autoridades de saúde dos EUA e do estado encontraram a cepa do surto de Listeria em uma amostra do chão de uma sala de resfriamento, disseram os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA.

Cinco pessoas foram hospitalizadas no surto. Em entrevistas, quatro pessoas relataram comer queijo brie ou camembert. Os adoecidos estavam na Califórnia, Geórgia, Massachusetts, Michigan, Nova Jersey e Texas.

Enquanto muitas pessoas ficam leves sintomas de intoxicação alimentar após a infecção por Listeria, mulheres grávidasrecém-nascidos, adultos com 65 anos ou mais e pessoas com sistema imunológico enfraquecido correm maior risco de doença severa.

Os sintomas geralmente começam dentro de duas semanas após a ingestão do comida contaminadamas pode acontecer no mesmo dia ou até 10 semanas depois.

Quando a infecção por Listeria se espalha além do intestino, pode ser grave e levar à hospitalização e morte. Listeria também pode causar perda de gravidez. Os sintomas típicos podem ser dor de cabeça, torcicolo, confusão, perda de equilíbrio, convulsões, febre e dores musculares.

Quem comprou o queijo não deve comê-lo. Jogue-o fora e limpe sua geladeira, recipientes e quaisquer superfícies que possam ter tocado no queijo recolhido, aconselhou o CDC. A Listeria pode se espalhar facilmente para outros alimentos e superfícies.

Ligue para o médico se tiver sintomas de doença grave de Listeria depois de comer o queijo. Ligue para o departamento de saúde do seu estado se tiver dúvidas sobre casos em seu estado.

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