Estudo sugere que o consumo diário de azeite reduz as chances de desenvolver demência

Uma equipe de nutricionistas e pesquisadores médicos da Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan encontrou evidências de que o consumo diário de azeite pode reduzir as chances de desenvolver demência.

Em seu estudo, publicado na revista Rede JAMA abertao grupo analisou dados de milhares de pessoas incluídas em duas bases de dados de saúde separadas e descobriu que as pessoas que consumiam pelo menos 7 g de azeite diariamente tinham menos probabilidade de morrer de doenças relacionadas com a demência.

Pesquisas anteriores sugeriram que seguir a dieta mediterrânea pode levar a resultados mais saudáveis ​​para a maioria das pessoas. A dieta tende a enfatizar o consumo de legumes, vegetais, nozes, peixes, laticínios e azeite. Neste novo estudo, a equipa de investigação encontrou evidências de que o uso intenso de azeite em tais dietas pode ser um dos seus factores mais significativos.

Para saber mais sobre os possíveis benefícios para a saúde do consumo regular de azeite, os investigadores estudaram dados de pacientes de mais de 60.000 mulheres incluídas no Estudo de Saúde das Enfermeiras e de mais de 31.000 homens incluídos no Estudo de Acompanhamento de Profissionais de Saúde. Ambos os bancos de dados incluem informações históricas, acompanhando pacientes por até 30 anos. Eles também incluem dados sobre a causa da morte.

Os investigadores descobriram que 4.751 dos 92.383 pacientes listados nas duas bases de dados morreram de causas relacionadas com a demência. Ao comparar a informação sobre a dieta, descobriram que aqueles que consumiram pelo menos meia colher de chá de azeite por dia ao longo dos anos do estudo tinham 28% menos probabilidade de morrer de doenças relacionadas com o desenvolvimento de demência.

A equipa de investigação também observou que muitas das pessoas nas bases de dados que consumiram azeite diariamente durante muitos anos o fizeram, utilizando-o para substituir manteiga, maionese e outros óleos vegetais na cozinha e nos temperos. Portanto, essas mesmas pessoas também comeram menos desses outros produtos, o que também poderia ter tido um impacto nas taxas de demência.

A equipa sugere ainda que o consumo de uma dieta mediterrânica, com forte ênfase no azeite, pode reduzir as hipóteses de desenvolver demência ao inibir a inflamação causada por outros factores.

© 2024 Science X Network