Dieta saudável reduz risco de doenças cardíacas em sobreviventes de câncer de mama, segundo estudo

Um novo artigo em Espectro do Câncer JNCI constata que seguir uma dieta saudável reduz o risco de doenças cardiovasculares em sobreviventes de câncer de mama.

A doença cardiovascular é a principal causa de morte não relacionada ao câncer de mama em mulheres com câncer de mama. Existem mais de 3,8 milhões de mulheres sobreviventes de câncer de mama nos Estados Unidos. Estas mulheres correm maior risco de doenças cardiovasculares do que as mulheres que não tiveram cancro da mama.

Isto provavelmente se deve aos efeitos cardiotóxicos do tratamento do câncer de mama, bem como aos fatores de risco comuns para câncer de mama e doenças cardiovasculares, como envelhecimento, falta de exercício e tabagismo. A orientação dietética para sobreviventes de cancro da mama é limitada e até recentemente baseava-se principalmente em pesquisas relacionadas com a prevenção do cancro.

Os pesquisadores usaram dados do Pathways Study, um estudo de coorte prospectivo de mulheres diagnosticadas com câncer de mama invasivo, para examinar associações entre a qualidade da dieta e eventos cardiovasculares. A análise incluiu 3.415 mulheres diagnosticadas com câncer de mama invasivo na Kaiser Permanente Northern California entre 2005 e 2013 e monitoradas até 2021.

Para avaliar a qualidade da dieta, os pesquisadores usaram um sistema de pontuação baseado na dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), desenvolvida na década de 1990 para controlar e tratar a hipertensão. A dieta enfatiza frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e laticínios com baixo teor de gordura. Também limita o sódio, carnes vermelhas e processadas e bebidas adoçadas com açúcar.

A dieta é semelhante à recomendada pela American Cancer Society, mas também incentiva o consumo de laticínios e nozes com baixo teor de gordura e desencoraja o sódio. O estudo avaliou a saúde cardíaca vinculada a essas duas dietas, bem como a uma dieta baseada em vegetais, ao Índice de Alimentação Saudável de 2020 e à dieta mediterrânea alternativa.

Os pesquisadores descobriram que as mulheres cujas dietas eram mais semelhantes ao DASH no momento do diagnóstico de câncer de mama tinham um risco 47% menor de insuficiência cardíaca, um risco 23% menor de arritmia, um risco 23% menor de parada cardíaca, um risco 21% menor de menor risco de doença cardíaca valvular e um risco 25% menor de doença tromboembólica venosa do que as mulheres cujas dietas estavam menos alinhadas com o DASH.

Numa análise mais detalhada, os investigadores descobriram que o maior consumo de lacticínios com baixo teor de gordura reduziu o risco de morte relacionada com doenças cardiovasculares, após ajuste para todos os outros grupos alimentares. Eles também descobriram que a relação entre DASH e doenças cardiovasculares parecia ser modificada pelo tipo de tratamento quimioterápico que a mulher recebia.

Por exemplo, as mulheres cujo tratamento incluía uma antraciclina e tinham dietas estreitamente alinhadas com a dieta tinham um risco menor de doença cardiovascular do que as mulheres menos alinhadas com o DASH, uma relação que não era aparente entre as mulheres sob outros tipos de regimes de quimioterapia.

“Nossas descobertas sugerem que precisamos começar a conversar com sobreviventes de câncer de mama sobre os potenciais benefícios da dieta DASH para o coração”, disse o autor principal do artigo, Isaac J. Ergas, Ph.D., cientista da equipe da Divisão Kaiser Permanente de Pesquisar. “Sabemos que os sobreviventes do cancro da mama têm um risco elevado de doenças cardiovasculares, e a dieta pode ajudar a melhorar a saúde geral desta população”.

O artigo é intitulado “Qualidade da dieta e risco de doenças cardiovasculares entre sobreviventes de câncer de mama no Pathways Study”.